Archive for listopada 2015

Aromatyczna pierś z kurczaka pieczona w jogurcie

Czytaj więcej » | 2 Comments »

Soczysta i delikatna - po prostu pyszna. Smakuje świetnie na ciepło i na zimno, a ze słodkimi granatami, świeżą kolendrą i krem fraiche wprost bajkowo :)

Pieczone frytki z batatów z kuminem i pieprzem cayenne

Czytaj więcej » | 6 Comments »

Bataty, czyli słodkie ziemniaki, to warzywo które daje w kuchni niezłe pole do popisu. Można z niego przyrządzać zupy kremy, pasty, puree, podawać jako dodatek do potraw, a nawet piec ciasta! W każdej postaci są pyszne. Pieczone z dodatkiem pieprzu cayenne i delikatnego creme fraiche smakuję wręcz rewelacyjnie.

Domowy creme fraiche

Czytaj więcej » | 6 Comments »

Creme fraiche to francuska lekko ukwaszona śmietana, cudownie gęsta i kremowa. Stanowi świetny dodatek do dań, zwłaszcza do pikantnych przekąsek. Nie zawsze łatwo ją dostać, dlatego warto wiedzieć jak przyrządzić ją domowym sposobem. Do jej przygotowanie potrzebne będą tylko dwa składniki- śmietana i maślanka, oraz słoik i trochę cierpliwości :)

Tortille z łososiem teryiaki

Czytaj więcej » | 4 Comments »

Kolejny pomysł na domowy fast-food, tym razem z łososiem w roli głównej. I to nie z byle jakim łososiem, bo marynowanym w sosie teryiaki, soku z pomarańczy, brązowym cukrze i sosie ostrygowym. Ryba przyrządzona w ten sposób jest po prostu boska! 


Murzynek na jogurcie z polewą czekoladową i orzechami

Czytaj więcej » | 6 Comments »

Uwielbiam to ciasto, jest mięciutkie, wilgotne i mocno czekoladowe. A przy tym jest niesamowicie proste w przygotowaniu. No nie ma szans żeby się nie udało! :)


Sałatka z pikantną wołowiną, granatem i mozarellą

Czytaj więcej » | 4 Comments »

Azja bardzo często gości w mojej kuchni. Uwielbiam przemycać ją po kawałeczku do codziennych potraw - sałatek, kanapek, zup, marynat, czy deserów. Tak właśnie powstała ta genialna sałatka z pikantną wołowiną marynowaną w chilli i sosie ostrygowym, słodkim granatem i olejem z krokosza. Całość smakuje po prostu fantastycznie, takie małe fusion na talerzu.


Pasta z awokado, koziego serka, chilli i bazylii

Czytaj więcej » | 4 Comments »

Kremowa pasta z awokado, z nutą chilli i aromatyczną bazylią, jajko w koszulce, świeże pieczywo i cudowne śniadanie gotowe :) Jeśli nie przepadacie za charakterystycznym smakiem koziego serka, użyjcie zwykłego serka kremowego również będzie pyszne.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...