Chia to kolejny produkt zaliczany do "superfoods", czyli super zdrowych i super odżywczych produktów. Naprawdę warto spróbować zaprzyjaźnić się z tymi ziarenkami, zdecydowanie wyjdzie nam to na zdrowie :) A do tego pozwoli na szereg ciekawych doznań kulinarnych - np. w formie jogurtowego puddingu z pieczonymi śliwkami, pachnącymi cynamonem. Pychota!
pudding
- 200-250g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki nasion chia
- 1 łyżeczka ksylitolu/miodu/cukru (opcjonalnie)
pieczone śliwki
- 4 śliwki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki brązowego cukru
dodatkowo
- 1-2 łyżki ulubionej granoli (najlepiej domowej)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Nasiona chia łączymy z jogurtem i ewentualnie słodzidełkiem, rozlewamy do szklanek i wstaiamy do lodówki na kilka godzin.
- Śliwki kroimy na ćwiartki, układamy na papierze do pieczenia, posypujemy cukrem i cynamonem i zapiekamy przez ok. 15-20 min w temperaturze 200 stopni. Studzimy.
- Śliwki układamy na gotowym puddingu (można pokroić na mniejsze kawałki). Całość posypujemy łyżką granoli.
Smacznego!
Muszę w końcu zrobić ten pudding :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
fit-healthylife.blogspot.com
jak spróbujesz, to nie będziesz mogła się od nich oderwać :D
UsuńPudding z nasion chia jest popularny, jednak te zapiekane śliwki są oryginalne i sprawiają, że pudding nabiera zupełnie innego smaku, niż taki ze świeżych owoców. A nasiona chia mają tyle pozytywnych właściwości, zarówno dla osób starszych i młodszych, otyłych, jak i tych szczupłych, warto zajrzeć: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/nasiona-ktore-warto-jesc - tutaj też o innych świetnych nasionach, które powinniśmy używać w swojej kuchni.
OdpowiedzUsuń