Trójskładnikowe lody truskawkowe - błyskawiczne

Sezon na domowe lody uważam za oficjalnie otwarty :) Na pierwszy ogień poszły błyskawiczne lody truskawkowe, do których przygotowania potrzeba tylko mrożonych truskawek, mascarpone ( w wersji bardziej rozpustnej) lub jogurtu greckiego (w wersji zdrowszej) i ulubionego słodzidełka. Pięć minut i gotowe :)

SKŁADNIKI (6 porcji)

• 400g mrożonych truskawek
• 150g mascarpone lub jogurtu greckiego
• 2 łyżki ksylitolu/cukru

dodatkowo

• 6 wafelków do lodów

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Wszystkie składniki umieszczamy w wąskim i wysokim naczyniu i przy pomocy blendera miksujemy na gładką masę.
2. Przy pomocy łyżki lub szpatułki nakładamy lody do wafelków i podajemy. Lody należy zjeść od razu, nie powinno się ich mrozić, z uwagi na użycie mrożonych owoców, które w trakcie miksowania uległy już częściowemy rozmrożeniu.

Smacznego!