Są genialne! Puszyste, kwaśne od malin i słodkie od białej czekolady. Z odrobiną jogurtu i listkami świeżej mięty smakują obłędnie!
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą jogurt. Pokaż wszystkie posty
Malinowe pancakes z białą czekoladą
Sałatka z młodych ziemniaków
W prostocie tkwi siła. Dawno nie jadłam tak prostej i pysznej sałatki. Najlepiej smakuje z dużą ilością koperku i ogórkami gruntowymi. Jeśli zostało Wam trochę młodych ziemniaków z obiadu, już wiecie jak je wykorzystać! :)
Sernik na zimno z koglem - moglem i truskawkami
" Z rodzynkami czy bez?" - ten spór zawsze pojawia się przy przygotowywaniu tego sernika. Mój tata za każdym razem próbuje przemycić do niego chociaż ich garstkę. Niestety jego próby kończą się fiaskiem, bo masy na sernik nigdy nie spuszczam z oka nawet na chwilę. Być może właśnie dlatego nigdy jeszcze nie było mi dane spróbować sławennej wersji z rodzynkami. Za to zawsze jest to świetna okazja do podroczenia się z tatą :)
Aromatyczna pierś z kurczaka pieczona w jogurcie
Soczysta i delikatna - po prostu pyszna. Smakuje świetnie na ciepło i na zimno, a ze słodkimi granatami, świeżą kolendrą i krem fraiche wprost bajkowo :)
Murzynek na jogurcie z polewą czekoladową i orzechami
Uwielbiam to ciasto, jest mięciutkie, wilgotne i mocno czekoladowe. A przy tym jest niesamowicie proste w przygotowaniu. No nie ma szans żeby się nie udało! :)
Cytrynowo- waniliowa panna cotta z musem z mango
Kolejna odsłona panna cotty w wersji fit. Bazą do zrobienia tego deseru jest jogurt naturalny i ulubione mleko roślinne. Wystarczy odpowiednioje doprawić i polać cudownym musem z dojrzałego mango, aby uzyskać obłędnie wyglądający i jeszcze lepiej smakujący deser.
Cytrynowy jogurtowiec z malinami i galaretką
Ostatni weekend kalendarzowego lata zasługuje na małą celebrację :) Udało mi się dostać jeszcze trochę malin, które są dla mnie kwintesencją lata i wykorzystałam je do tego pysznego, lekkiego jogurtowca, którym żegnam się w kuchni z moją ulubioną porą roku i powoli zaczynam już myśleć o jesiennych inspiracjach.
Błyskawiczne ciasto ze śliwkami - miękkie i wilgotne
Jak sezon śliwkowy, to obowiązkowo ciasto jogurtowe ze śliwkami. Przepis jest dziecinnie prosty i szybki, a ciasto cudownie miękkie, wilgotne, pełne owoców- po prostu pyszne :)
Jogurtowy shake z czarnych porzeczek i borówek
Cudowne, wręcz boskie połączenie! Kwaśne porzeczki, słodkie borówki, kremowy jogurt - to po prostu nie może się nie udać :) Od dziś jeden z moich ulubionych koktajli :)
Jogurtowe lody z truskawkami
Uwielbiam jogurtowe lody z owocami, zawsze trafiają do mojego lodowego wafelka jako pierwsze :) W końcu postanowiłam przygotować je w domu i..... sukces! Lody są pyszne, takie jak z najelpszych lodziarni, jogurtowe, kremowe i pyszne. Po prostu trzeba ich spróbować :)
Szaszłyki ziołowo- truflowe ze szparagami, cukinią i bakłażanem
Kolejny fantastyczny pomysł na danie z grilla. Delikatne i aromatyczne szaszłyki z piersi kurczaka i zielonych warzyw. Mnóstwo świeżych ziół, czosnku i.... odrobina oliwy truflowej, która całości nadaje charakteru i jest "tym" tajemniczym składnikiem :)
Babeczki z rabarbarem - bez cukru, mąki pszennej i tłuszczu
Coś pysznego dla dbających o linię, czyli babeczki 3x bez ;) Bez mąki, bez cukru bez tłuszczu- a mimo tą są mięciutki i wilgotne. Można dodać do nich ulubione owoce lub gorzką czekoladę, albo orzechy. Doskonale sprawdzą się jako drugie śniadanie.
Zielony koktajl z jabłkiem i młodym jeczmieniem
Kolejny pomysł na super zdrowy i pyszny koktajl. Swoją zdrową moc zawdzięcza młodemu jęczmieniowi i błonnikowi witalnemu (babka płesznik), a smak kwaśnemu jabłuszku i kremowemu bananowi - najlepiej gdy jest jeszcze lekko zielony :)
Trójskładnikowe lody truskawkowe - błyskawiczne
Sezon na domowe lody uważam za oficjalnie otwarty :) Na pierwszy ogień poszły błyskawiczne lody truskawkowe, do których przygotowania potrzeba tylko mrożonych truskawek, mascarpone ( w wersji bardziej rozpustnej) lub jogurtu greckiego (w wersji zdrowszej) i ulubionego słodzidełka. Pięć minut i gotowe :)
Pudding chia z pieczonymi śliwkami
Chia to kolejny produkt zaliczany do "superfoods", czyli super zdrowych i super odżywczych produktów. Naprawdę warto spróbować zaprzyjaźnić się z tymi ziarenkami, zdecydowanie wyjdzie nam to na zdrowie :) A do tego pozwoli na szereg ciekawych doznań kulinarnych - np. w formie jogurtowego puddingu z pieczonymi śliwkami, pachnącymi cynamonem. Pychota!
Cytrynowo- miętowy koktajl z młodym jęczmieniem
Z każdym dniem coraz bardziej zaprzyjaźniam się z młodym jęczmieniem. Na razie jest obecny tylko w moich koktajlach i owsiankach, ale wielkimi krokami zbliża się do dań wytrawnych, na które już mam parę pomysłów :) Ale póki co polecam Wam ten cudownie orzeźwiający koktajl pełen zdrowia. Cytryna świetnie równoważy smak młodego jęczmienia, który dla niektórych może być sam w sobie zbyt intensywny. Do tego słodki banan i rześka mięta - cudowny początek dnia :)
Owocogurt z granolą i masłem migdałowym
Jogurt, owoce i granola to połączenie, które chyba zna każdy :) Czasem z odrobiną miodu, innym razem ze szczyptą cynamonu, czy kakao. Ale gdyby tak dodać trochę masła migdałowego? :) Dla mnie bomba :)
Krem z brokuła
Szybka, nieskomplikowana zupa krem, którą można przygotować w 30 minut. To zdecydowanie jedna z moich ulubionych. Wszystko czego potrzebujemy do jej przygotowania to brokuł, ziemniak, czosnek, przyprawy, jogurt i trochę wody. Niedużo, prawda? :) Zupa świetnie smakuje z prażonymi pestkami (słonecznik, dynia), orzechami (migdały, laskowe, nerkowce), pełnoziarnistymi grzankami, czy w mnie zdrowej wersji z groszkiem ptysiowym, czy serem. Dodatki można dobierać dowolnie, według tego co mamy akurat pod ręką :) Świetnie sprawdzi się jako przystawka, zwłaszcza gdy mamy niezapowiedzianych gości.
Orkiszowa tarta z cukinią, pomidorami i świeżymi ziołami
Prosta i pyszna tarta, którą można przygotować bez specjalnej formy. Potrzebna jest jedynie duża płaska blaszka i papier do pieczenia. Taką, nieco rustykalną tartę, nazywa się galette. Moja wersja bazuje na mące orkiszowej, ale do jej przygotowania możecie wykorzystać również zwykłą pszenną mąkę pełnoziarnistą i zrezygnować z dodatku mąki graham. Też będzie pyszne. A nadzienie można modyfikować dowolnie, mi się zamarzyła cukinia marynowana w słodkiej papryce, pomidory, mozarella i aromatyczne zioła. Wyszło pysznie :)
Cynamonowy koktajl z mango i jogurtem greckim.
