Błyskawiczne śledzie w śmietanie z jabłkiem i octem ryżowym

Szybki i pyszny pomysł na śledzie, nie tylko na święta. Ocet ryżowy podkręca smak śmietanowego sosu i przełamuje słodycz jabłek. Polecam!

SKŁADNIKI

• 400g filetów śledziowych
• 150 ml kwaśnej śmietany
• 1 łyżka majonezu
• 1 płaska łyżeczka cukru pudru
• 2-3 łyżki octu ryżowego (można więcej)
• 1 duże jabłko
• 1 duża cebula
• pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w kostkę o boku 0,5 cm. Cebulę kroimy w kostkę o tej samej wielkości co jabłko.
2. Śmietanę łączymy z majonezem, cukrem pudrem i octem ryżowym.
3. Śledzie kroimy w ok. 5 cm kawałki i mieszamy z jabłkiem oraz cebulą. Całość zalewamy śmietanowym sosem i przekładamy do słoiczków.

Smacznego!