Definicja Smaku

Krewetki, papryczka chilli, pomidory, czosnek, pietruszka białe wino, masło i 20 min :) Właśnie tyle potrzeba do przygotowania tego dania. To niesamowite, że w tak krótkim czasie można przygotować coś tak pysznego - polecam!

SKŁADNIKI (2 porcje)

• 250 g krewetek tiger
• 1/2 paczki ulubionego makaronu (polecam tagliatelle lub spaghetti)
• 1 papryczka chilli
• 1 pomidor
• 1 mała cebula
• 3-4 ząbki czosnku
• 1/2 pęczka pietruszki
• 3 łyżki zimnego masła
• 100 ml białego wina
• 1/2 cytryny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Jeżeli używamy mrożonych krewetek przed gotowaniem należy je rozmrozić.
2. Wstawiamy wodę na makaron i gotujemy al dente.
3. Cebule i chilli siekamy w drobną kostkę. Czosnek kroimy w cienkie plasterki. 
4. Pomidora kroimy w ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Pozostałą część pomidora kroimy w dość drobną kostkę.
5. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i podsmażamy chilli z cebulką, Gdy cebulka się zeszkli dodajemy czosnek. Smażymy 2-3 minuty i dodajemy pomidora. Smażymy całość 1-2 min.
6. Na koniec dodajemy krewetki i całość zalewamy białym winem. Dusimy 3-4 min i dodajemy dwie łyżki masła, aby zagęścić sos.
7. Do sosu wrzucamy ugotowany makaron i mieszamy.  Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
8. Wykładamy na talerze skrapiamy cytryną i podajemy od razu.

Smacznego!