Definicja Smaku

Pamiętacie pyszne szparagowe pesto? Mam dla was kolejną propozycję na jego wykorzystanie. Makaron, pomidory, feta - niesamowicie proste i niesamowicie pyszne połączenie! Jeśli macie w domu szparagi to nie wahajcie się ich użyć! :)

SKŁADNIKI (4-6 porcji)

• 2 łyżki szparagowego pesto z tego przepisu
• 1 pomidor malinowy
• 1 żółty lub pomarańczowy pomidor
• garść pomidorków koktajlowych
• 150 g sera feta
• świeża bazylia
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz
• ulubiony makaron (polecam penne bądź fusilli)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pomidory kroimy w kostkę, pomidorki koktajlowe na połówki i dodajemy do ugotowanego makaronu.
3. Fetę kruszymy, dodajemy pesto i całość delikatnie mieszamy.
4. Jeżeli pesto jest zbyt gęste dodajemy trochę oliwy z oliwek.
5. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku i posypujemy posiekaną bazylią (ja dodatkowo posypałam ziarnami czarnuszki).
6. Świetnie smakuje zarówno na zimno jak i na ciepło (wystarczy wrzucić na patelnię i  podgrzać kilka minut).

Smacznego!