Definicja Smaku

Do trzech razy sztuka... więc mam dla Was trzecią propozycje czekoladek do domowej bombonierki :) Tym razem coś dla fanów kokosowych słodkości, przełamanych intensywną gorzką czekoladą. Rewelacja! Jeśli lubicie batoniki bounty, to koniecznie wypróbujcie ten przepis :)

Pyszne, proste, szybkie i lekkie :) Takie właśnie jest to danie. Jeśli lubicie orientalne smaki to z pewnością jest to idealna propozycja na obiad :) Kawałki kurczaka i warzywa w pysznym słodko- kwaśnym imbirowym sosie ze świeżą kolendrą i ryżem jaśminowym. Pycha! ;)

Połowa listopada już za nami, coraz mniej dni do grudnia. A początek grudnia to wiadomo- Mikołajki :) Co roku z tej okazji przygotowuję słodkie podarunki dla bliskich, staram się aby co roku było to coś nowego, zaskakującego i jak zawsze pysznego :) Jednym z prezentów, który każdy łakomczuch przyjmie z chęcią  to bombonierka. Ale po co kupować, gotową skoro sto razy lepszą można zrobić samemu? :) Jakiś czas temu pokazałam Wam pyszne czekoladki nadziane masłem orzechowym i oblane białą czekoladą, które mogą być wspaniałym elementem bombonierki, ale wiadomo, że im więcej słodkich smaków skrywa pudełeczko tym lepiej :) Dlatego w najbliższych dniach podam Wam kilka pomysłów na domowe czekoladki, którymi na pewno zaskoczycie swoich bliskich :) Nie martwcie się jeśli nie macie formy do czekoladek, bo równie piękne pralinki można wyczarować bez niej, wystarczy mocno schłodzić nadzienie formować z niego kule, zamrozić je i maczać w roztopionej czekoladzie. Efekt też jest wspaniały. Czekoladki, które Wam dziś proponuję mają dość nietypowy smak, bo głównym nośnikiem smaku jest w nich japońska herbata matcha. Jest to sproszkowana zielona herbata, która nadaje słodkościowm nieco orientalnego, z odrobiną goryczy, w każdym razie bardzo oryginalnego smaku. Na pewno przypadną do gustu poszukiwaczom nietuzinkowych słodkości :)

Jesień zapasem, święta tuż tuż, więć najwyższy czas żeby uzupełnić domową spiżarnię, o niezbędnę w tym okresie, ekstrakty oraz aromatyzowane cukry do wypieków. Nie wyobrażam sobie jesienno- zimowych wypieków bez korzennych przypraw i domowych ekstraktów - w szczególności waniliowego, pomarańczowego i cytrynowego. Są rewelacyjnie, bardzo intensywne i nadają wypiekom wspaniałego aromatu. A co najważniejsze są naturalne! Proporcje do ekstraktów są podane na 100 ml płynów, jeśli od razu chcemy zrobić więcej należy odpowiednio zwiększyć ilość skórki z cyrtusów czy waniliowych lasek. Ekstrakty przygotowane w ozdobnych buteleczkach, przewiązane kolorową wstążką mogą być wspaniałym prezentem mikołajkowym dla najbliższych, którzy uwielbiają domowe wypieki :)