Definicja Smaku

Uwielbiam to ciasto, jest mięciutkie, wilgotne i mocno czekoladowe. A przy tym jest niesamowicie proste w przygotowaniu. No nie ma szans żeby się nie udało! :)

• 250g jogurtu
• 125g masła
• 3/4 szklanki brązowego cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 jajka
• 2 czubate szklanki mąki pszennej 
• 3 czubate łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody

• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
• 1 łyżka masła
• 1/2 szklanki siekanych orzechów włoskich

1. Masło roztapiamy w rondelku lub mikrofali i studzimy.
2. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę przesiewamy do miski.
3. Jajka ubijamy z cukrem brązowym i waniliowym na puszystą masę. Dodajemy jogurt i dokładnie mieszamy.
4. Sypkie składniki dodajemy do masy jajecznej i mieszamy. Na koniec dolewamy przestudzone masło i dokładnie mieszamy.
5. Formę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę i wyrównujemy.
6. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec ok. 40 min do tzw. suchego patyczka.
7. Czekoladę topimy w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Dodajemy łyżkę masła i dokładnie mieszamy.
8. Roztopioną czekoladą polewamy ciasto, a następnie posypujemy orzechami. Odstawiamy do czasu, aż polewa ostygnie.