Definicja Smaku

Uwielbiam zapiekane jajka, można do nich wrzucić wszystko, na co tylko mamy ochotę. Tym razem padło na pomidory, suszone pomidory, ser pleśniowy i zioła. Pakujemy wszystko do kokilek zapiekamy kilkanaście minut i gotowe. Pychota :)

SKŁADNIKI (2 porcje)

• 2 spore jajka
• 2 suszone pomidory
• 1/2 pomidora malinowego
• 2 plasterki sera z niebieską pleśnią
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki tartego parmezanu
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 cm świeżej papryczki chilli 
• 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego
• pieprz, sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Suszone pomidory i pomidora malinowego kroimy w niedużą kostkę.
2. Łączymy z pokrojonym serem i papryczką chilli, śmietaną, parmezanem, szczypiorkiem i czosnkiem niedźwiedzim. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.
3. Przekładamy do kokilek. Wbijamy na wierzch jajka.
4. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 12-15 minut. Pieczemy do momentu aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.

Smacznego!