Po prostu niebo w gębie! Uwielbiam połączenie wyrazistych serów i słodkich owoców, do tego trochę pikantnej rukoli, sos - miodowo musztardowy, pszenny placek i posiłek idealny gotowy :) Jeśli lubicie figi to zakochacie się w tym quesadillas, zapewniam!
- 1-2 świeże figi
- 2 placki tortilla
- 2 plastry sera feta
- 2 plastry ulubionego sera dojrzewającego o wyrazistym smaku
- 2 gałązki świeżego tymianku
- 1/4 szalotki
- 1 garść rukoli
- świeżozmielony pieprz
sos miodowo - musztardowy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka musztardy
- sok z 1/4 cytryny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Figę myjemy i kroimy w plasterki. Szalotkę kroimy w piórka.
- Wszystkie składniki sosu mieszamy.
- Połowę tortilli smarujemy sosem, układamy plasterki figi, szalotkę, kruszymy oba rodzaje sera, układamy tymianek oraz rukolę i posypujemy pieprzem.
- Przykrywamy "suchą" częścią placka.
- Rozgrzewamy grill elektryczny, piekarnik lub patelnię grillową i grillujemy pod 2-3 min z każdej strony, aż tortilla się zarumieni, a ser roztopi.
- Gotową quesadillas kroimy w trójkąty i od razu podajemy.
Smacznego!
Pyszne połączenie smaków! :)
OdpowiedzUsuńwręcz genialne! :)
UsuńBardzo apetyczne zdjęcie)))
OdpowiedzUsuńdziękuję :)
UsuńPołączenie smakowe idealne <3
OdpowiedzUsuńzdecydowanie :)
UsuńBardzo lubię figi, więc już mi ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie spróbuj fig w tym wydaniu :)
UsuńPołączenie genialne :)
OdpowiedzUsuń