Uwielbiam jogurtowe lody z owocami, zawsze trafiają do mojego lodowego wafelka jako pierwsze :) W końcu postanowiłam przygotować je w domu i..... sukces! Lody są pyszne, takie jak z najelpszych lodziarni, jogurtowe, kremowe i pyszne. Po prostu trzeba ich spróbować :)
lody jogurtowe
- 600g jogurtu greckiego
- 200ml śmietanki kremówki
- 4 łyżki cukru lub ksylitolu (można więcej)
- 2 łyżki domowego ekstraktu cytrynowego
masa truskawkowa
- ok. 10 słodkich truskawek
- 1 łyżka cukru lub ksylitolu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Jogurt, kremówkę, cukier oraz ekstrakt cytrynowy miksujemy na gładką, lekko puszystą masę. Przelewamy do szczelnie zamykanego pojemnika i wstawiamy do lodówki na 10-12h.
- Po tym czasie przelewamy masę do maszyny do lodów i postępujemy według instrukcji.
- Miksujemy truskawki z cukrem na gładką masę.
- Przed wstawieniem lodów do zamrażarki należy delikatnie wmieszać do nich masę truskawkową tworząc esy floresy (nie doprowadzamy do całkowitego połączenia się mas i uzyskania jednolitego koloru!).
- Lody najlepiej wyjąć z zamrażarki na ok. 20-30 min przed podaniem.
Smacznego!
O mniam! Kocham jogurtowe lody :)
OdpowiedzUsuńTo tak ja;) juz czaje sie na kolejne, chyba beda z fruzelina wisniowa :D
UsuńMyślisz, że da się zrobić je bez maszyny? Bardzo chętnie bym je przygotowała;)
OdpowiedzUsuńBez maszyny proponowalabym zmniejszyc ilosc jogurtu do 400g, wtedy beda tlustsze, a co za tym idzie mniejsze ryzyko wytracenia sie ktysztalkow lodu. Wtedy trzeba miksowac je co ok. 2h i truskawki wmieszac przy ostatnim miksowaniu albo polac je musem truskawkowym na koniec :)
UsuńBardzo dziękuję za odpowiedź:)
UsuńW końcu przetestowałam przepis;)
UsuńLody przygotowałam zgodnie z twoimi wskazówkami i wyszły bardzo smaczne. Jedynie zamiast truskawek dodałam banany.
Polecam wam wypróbować;)
Bardzo się cieszę, że się udały :) W takim razie i ja spróbuję wersji z bananami :D
UsuńUwielbiam takie, mogłabym jeść i jeść :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię truskawkowe lody :)
OdpowiedzUsuńsą pyszne, zwłaszcza w truskawkowym sezonie :)
UsuńWyglądają pysznie. Bardzo apetyczne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńdziękuję :)
Usuń