Zdrowe ciasteczka owsiane po brzegi wypchane bakaliami

Zdrowe słodycze to, coś co w ostatnim czasie jest u mnie prawdziwym hitem. Nie oszukujmy się każdy z nas ma czasem ochotę na małe co nieco :) Zamiast sięgać po czekoladowe batony czy ciasteczka zawierająće tonę cukru, można w 30 minut przyrządzić pyszne i zdorwe ciasteczka, które zaspokoją chęć na słodkości, nawet u tych dbających o linię :) Można do nich wrzucić wszystko na co mamy ochotę, ja zdecydowałam sie na morele, śliwki, rodzynki, orzechy włoskie, wiórki kokosowe i jabłko. Ale już mam pomysły na kolejne smaki :)


SKŁADNIKI (ok. 20 sztuk)

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 2 jajka
  • 2 łyżki miodu (można więcej)
  • 1 duże jabłko
  • 1/3 szklanki wiórków kokosowych
  • 1/3 szklanki orzechów włoskich / nerkowca/ pecan/ lub innych ulubionych
  • 1/3 szklanki rodzynek
  • 8 suszonych moreli
  • 8 suszonych śliwek
  • 1/4 łyżeczki cynamonu


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA


  1. Jabłko razem ze skórką zetrzeć na tarce o małych oczkach.
  2. Orzechy przesiekać. Morele i śliwki pokroić w dość drobną kostkę.
  3. W misce umieścić płatki, rodzynki, morele, śliwki, orzechy oraz wiórki kokosowe. Wszystko wymieszać.
  4. Dodać miód, jabłko oraz jajka i całość dokładnie połączyć. Odstawić na kilka minut.
  5. Na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia układać kulki wielkości dużego orzecha włoskiego i lekko spłaszczać. Piec 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
  6. Świetnie smakują z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami albo z kubkiem mleka kawowego z cynamonem.
Smacznego!






Prezenty na Mikołajki

This entry was posted on 24 lis 2014 and is filed under ,,,,,,,,,. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response.

3 Responses to “Zdrowe ciasteczka owsiane po brzegi wypchane bakaliami”

  1. Mniam, wyglądają smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam wszelkie owsiane ciastka, a te są bardzo bogato nadziane :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...