Mini placuszki bananowo - owsiane z kawą inką

Kolejny pomysł na pyszne pełnowartościowe śniadanie, które jednocześnie może być deserem :D Bez cukru, bez białej mąki, z minimalną ilością tłuszczu w postaci oleju kokosowego. Za to z owocami, jogurtem i intensywnym aromatem kakao oraz kawy zbożowej. Robi się je bardzo łatwo, wystarczy wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować, a potem przy pomocy łyżki nakładać malutkie porcje na patelnie. Smażyć parę minut i gotowe. Uwierzcie, że nie da rady poprzestać na jednym! :D


SKŁADNIKI (ok 30 mini placuszków)

  • 3-4 nieduże dojrzałe banany
  • 1 szklanka mleka (krowie lub dowolne roślinne)
  • 3/4 szklanki płatków owsianych
  • 1,5 szklanki mąki gryczanej
  • 1 kopiasta łyżka kawy inki (lub innej zbożowej)
  • 1 kopiasta łyżka kakao
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 lekko czubata łyżeczka proszku do pieczenia


dodatkowo

  • ulubione owoce (u mnie czerwone pomarańcze oraz kiwi)
  • jogurt naturalny
  • miód (opcjonalnie)


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w blenderze i miksujemy na jednolitą masę. Jeśli jest zbyt gęsta dolać mleka, jeśli zbyt rzadka dosypać mąki.
  2. Rozgrzać patelnię (powinna być nieprzywierająca). Na rozrzaną i suchą patelnię przy pomocy łyżki nakładać i formować małe placuszki. 
  3. Smażyć do momentu aż na powierzchni placuszka pokażą się wyraźne bąbelki, wtedy przekręcić placuszek na drugą stronę i smażyć jeszcze około minuty.
  4. Gotowe placuszki podawać z ulubionymi dodatakami. U mnie : kiwi, czerwone pomarańcze i gęsty jogurt.
Smacznego!



This entry was posted on 5 lut 2015 and is filed under ,,,,,,,,,,,. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response.

3 Responses to “Mini placuszki bananowo - owsiane z kawą inką”

  1. Strasznie mi się jeść zachciało, gdy przeczytałam tego posta. :)
    Teraz już wiem, gdzie szukać przepisy na wieczory z przyjaciółmi! Obserwuję.
    blog-mania-by-mania.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. sa naprawdę pyszne, polecam! :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...