Pieczone omleciki z mąki owsianej z wanilią i borówkami

Kolejny pomysł na fit placuszki, tym razem zupełnie pozbawione tłuszczu, bo pieczone :) Są genialne! Smakują trochę jak jagodzianki :D Ja się w nich zakochałam! Placuszki oprószyłam cukrem pudrem w zasadzie tylko dla celów dekoracyjnych, bo same w sobie są wystarczająco słodkie i nie potrzebują dodatkowej słodyczy :)


SKŁADNIKI (6 niedużych placuszków)

  • 2 jajka
  • 2 czubate łyżki mąki owsianej
  • 2 płaskie łyżki ksylitolu/ stewii/ cukru
  • 1 łyżka domowego ekstraktu waniliowego
  • 3-4 łyżki borówek


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA


  1. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy ksylitol i wciąż ubijamy. Na koniec dodajemy po jednym żółtku. 
  2. Do tak przygotowanej masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę oswianą oraz ekstrakt waniliowy i delikatnie przy pomocy drewnianej łyżki lub szpatułki mieszamy.
  3. Gdy masa będzie gładka i jednolita dodajemy bórówki i delikatnie mieszamy.
  4. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przy pomoy łyżki formujemy nieduże placuszki.
  5. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 8 min. 

Smacznego!






This entry was posted on 25 mar 2015 and is filed under ,,,,,,,,,,. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response.

16 Responses to “Pieczone omleciki z mąki owsianej z wanilią i borówkami”

  1. Wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kolejny przepis do przyrządzenia zapisany :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczne omleciki, wyglądają prawie jak ciasteczka;) Jeszcze nie miałam okazji piec omletów, zawsze smażę je na patelni.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. spróbuj koniecznie, moja siostra powiedziała, że przypominają jej połączenie okrągłych biszkoptów z jagodziankami :D

      Usuń
  4. Pysznie się prezentują :):) Uwielbiam placki z dodatkiem borówek, a najbardziej polane syropem klonowym ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o tak, syrop klonowy, placuszki i borówki to połączenie idealne :D

      Usuń
  5. Pysznie się prezentują :):) Uwielbiam placki z dodatkiem borówek, a najbardziej polane syropem klonowym ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o tak, syrop klonowy i placuszki to duet idealny :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...