Omlet z pomidorami, fetą i ziołami

Propozycja na pyszne i zdrowe śniadanie, które doda nam energii na cały poranek. Delikatny omlet z mnóstwem dobroci w środku - pomidorami, serem feta, czosnkiem, chilli i świeżymi ziołami, a do tego trochę zieleninki z pyszną oliwa truflową. Mniaam! :)


SKŁADNIKI (1 omlet)

omlet
  • 2 jaja
  • 1/2 pomidora
  • 1 plaster fety o obniżonej zawartości tłuszczu
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • 1 gałązka świezego rozmarynu
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 cm kawałek papryczki chilli
  • 1/4 małej czerwonej cebuli
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • świeżozmielony pieprz

dodatkowo

1/2 pomidora
2 garści ulubionej sałaty
oliwa truflowa lub oliwa z oliwek


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • Jajka wbijamy do miseczki i rozstrzpejumey widelcem (trzeba je trochę napowietrzyć, aby omlet był puszysty). Dodajemy łyżkę mąki kukurydzianej i dalej mieszamy.
  • Do masy jajecznej dodjaemy pokrojone w kostkę : pomidora, ser feta oraz cebulę. Mieszamy delikatnie.
  • Dodajemy posiekane zioła,chilli, przecisnięty przez praske czosnek oraz pieprz.
  • Na patelni rozgrzewamy łyżeczke masła, gdy się roztopi wylewamy na patelnię masę jajeczną z warzywami.
  • Rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni patelni. Zmniejszamy ogień na jak najmniejszy, przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy kilka minut aż jajko się zetnie.
  • Delikatnie zsuwamy omlet na talerz i podajemy z sałatą i pomidorem skropionymi oliwą truflową lub oliwą z oliwek.
Smacznego!





This entry was posted on 9 mar 2015 and is filed under ,,,,,,,,,,,. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response.

4 Responses to “Omlet z pomidorami, fetą i ziołami”

  1. Przez oglądanie takich zdjęć robię się głodna;) Omlet wygląda cudownie, dodatek sera i pomidora jest strzałem w dziesiątkę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję ;) Zrób koniecznie - smaki proste, ale niesamowicie pyszne :D

      Usuń
  2. Pysznie, ładnie, smacznie i zdrowo. Czegóż więcej chcieć? No... chyba tylko tego, by ktoś nam takie śniadanko podał do łóżka :)
    Zdjęcia nadzwyczaj zachęcające. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuję :)
      Oj tak, jak bym dostała taki omlecik razem z dobrą kawą to byłabym w pełni usatysfakcjonowana :D

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...