Krewetki z pomidorami, czosnkiem i makaronem chow mein

Uwielbiam dania, które są szybkie, proste i pyszne. Często zdarza się tak, że mam tylko 30 minut na przygotowanie obiadu. W takich przypadkach absolutnie nie wpadam w panikę, bo 30 minut to przecież kupa czasu. Wystarczy wstawić wodę na makaron, pokroić warzywa, rozgrzać olej na patelni i zacząć działać! Po upływie 10-15 min obiad gotowy:)



SKŁADNIKI (2 porcje)

  • 250g krewetek
  • 1 duży pomidor
  • 1 cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 papryczka chilli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu teryiaki
  • 1 łyżeczka cukru muscovado
  • sok z 1/2 limonki
  • pół pęczka szczypiorku
  • czarny sezam
  • makaron chow mein


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Makaron gotujemy 2-3 minuty w lekko osolonej wodzie i odcedzamy.
  2. Na patelni rozgrzewamy olej ryżowy lub oliwę z oliwek, wrzucamy posiekaną w kostkę cebulę oraz papryczkę chilli. Po 2-3 minutach dodjemy pokrojony w plasterki czosnek.
  3. Kiedy cebula i czosnek się podsmażą, dodajemy krewetki oraz sos sojowy i teryiaki.
  4. Z pomidora wykrawamy gniazda nasienne i pozostałą cześć kroimy w kostkę, Dodajemy na patelnię.
  5. Dusimy kilka minut. Doprawiamy do smaku limonką oraz cukrem muscovado.
  6. Wyłączamy ogień, całość mieszamy z makaronem, wykładamy na talerze. Posypujemy szczypiorkiem i czarnym sezamem.

Smacznego!








This entry was posted on 2 mar 2015 and is filed under ,,,,,,,,,. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response.

2 Responses to “Krewetki z pomidorami, czosnkiem i makaronem chow mein”

  1. Mmm, bardzo apetyczne danie. I jakie szybkie! Ostatnio zdecydowanie brakuje mi czasu, więc to coś dla mnie wprost wymarzonego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie spróbuj, jest pyszne :) Jeśli nie lubisz bardzo pikantnych dań wyrzuć pestki z papryczki, albo daj tylko 1/3 :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...